China High Quality Gluconic Acid Factory - Monascus Red – COLORKEM
China High Quality Gluconic Acid Factory - Monascus Red – COLORKEDetalj:
Opis proizvoda
Monascus Red je čisti prirodni jestivi crveni pigment koji je napravljen od sirovine odlične riže i dobrih sorti Monascus, fermentacijom, liksivijacijom i sušenjem spužvastim putem integrirane tradicionalne tehnologije i moderne biotehnologije.
Široko se koristi u prehrambenoj industriji kao što su slatkiši, kuhano meso, konzervirani pasulj, sladoled, kolačići, bešamel itd.
Kulinarski Crveni kvasac riža se koristi za bojenje širokog spektra prehrambenih proizvoda, uključujući kiseli tofu, crveno rižino ocat, char siu, pekinšku patku i kineska peciva koja zahtijevaju crvenu boju za hranu. Takođe se tradicionalno koristi u proizvodnji nekoliko vrsta kineskog vina, japanskog sakea (akaisake) i korejskog pirinčanog vina (hongju), dajući ovim vinima crvenkastu boju. Iako se uglavnom koristi zbog svoje boje u kuhinji, pirinač sa crvenim kvascem daje suptilan, ali prijatan ukus hrani i obično se koristi u kuhinji Fujian regiona u Kini.
Tradicionalna kineska medicina pored svoje kulinarske upotrebe, crveni kvasac se koristi i u tradicionalnoj kineskoj herbologiji i tradicionalnoj kineskoj medicini. Njegova upotreba je dokumentovana još od dinastije Tang u Kini 800. godine nove ere. Uzima se interno da okrepi tijelo, pomogne probavi i revitalizira krv. Potpuniji opis nalazi se u tradicionalnoj kineskoj farmakopeji, Ben Cao Gang Mu-Dan Shi Bu Yi, iz dinastije Ming (1378–1644).
Primjena proizvoda
Monascus aditiv u crvenoj boji kao prirodni funkcionalni pigment, može u velikoj meri da oboji hranu, Monascus boja u prahu se koristi za poboljšanje boje hrane u mnogim fabrikama hrane.
Specifikacija
| ITEM | STANDARD |
| Izgled | Murrey Powder |
| Upijanje svjetlosti 10 E 1%1CM (495±10nm) >= % | 100 |
| PH =< | 3.5 |
| Gubitak pri sušenju =< % | 6.0 |
| Sadržaj pepela =< % | 7.4 |
| Supstanca rastvorljiva u kiselinama =< % | 0.5 |
Olovo (Kao Pb) =| 10 | |
| Arsen =< mg/kg | 5 |
| Merkur =< ppmMERKUR | 1 |
| Cink =< ppm | 50 |
| Kadim =< ppm | 1 |
| Koliformne bakterije =< mpn/100g | 30 |
| Patogene bakterije | Nije dozvoljeno |
Pakovanje: 25 kg/vreći ili po želji.
Čuvanje: Čuvati na provetrenom, suvom mestu.
Ispunjeni standardi: Međunarodni standard.
Slike detalja o proizvodu:
Vodič za povezane proizvode:
Kontrolirajte kvalitetu detaljima, pokažite snagu kvalitetom. Naša kompanija je nastojala uspostaviti visoko efikasan i stabilan tim osoblja i istražila učinkovit proces kontrole kvalitete za tvornicu visokokvalitetne glukonske kiseline u Kini - Monascus Red – COLORKEM, Proizvod će se snabdevati širom sveta, kao što su: Alžir, Grčka, Kipar. Oni su čvrsti model i efikasno se promovišu širom sveta. Glavne funkcije koje nikada ne nestaju u kratkom vremenu, to je za vas fantastično dobrog kvaliteta. Vođen principom razboritosti, efikasnosti, sindikata i inovativnosti. korporacija. uložiti odlične napore da proširi svoju međunarodnu trgovinu, podigne svoju organizaciju. profitirati i povećati svoju izvoznu skalu. Uvjereni smo da ćemo imati sjajnu perspektivu i da ćemo biti distribuirani širom svijeta u godinama koje dolaze.
