Ekstrakt crnog čaja
Opis proizvoda
Crni čaj je najpopularniji čaj na svijetu. To je čaj koji se najviše koristi u pravljenju ledenog i engleskog čaja. Tokom procesa fermentacije, crni čaj je stvorio više aktivnih sastojaka i teaflavina. Sadrže velike količine vitamina C, zajedno sa kalcijumom, kalijumom, magnezijumom, gvožđem, cinkom, natrijumom, bakrom, manganom i fluorom. Takođe imaju više antioksidansa od zelenog čaja, a imaju i antivirusno, antispazmodičko i antialergijsko djelovanje. Pored svih ovih zdravstvenih prednosti, crni čajevi su manje opor i imaju blaži ukus od zelenog ili crnog čaja. Savršeno za piće tokom celog dana, a takođe i za sve uzraste.
Teaflavini su najvažniji aktivni sastojci ekstrakta crnog čaja. Teaflavini (TF) posjeduju različita zdrava i ljekovita djelovanja i poslužit će kao djelotvorni antikardiovaskularni i krvni sudovi mozga, antiaterosklerozni i antihiperlipodemijski agensi. Američka savremena farmakološka istraživanja pokazuju da je vjerojatnije da će TF biti nova vrsta lijeka protiv kardiovaskularnih i krvnih žila mozga, ali i vrsta prirodnog aspirina.
primjena:
Biti u širokoj upotrebi kao antioksidans i funkcionalno sredstvo
Multifunkcionalni zeleni aditivi za hranu i sirovine za zdravu hranu
Intermedijer lijeka
Prirodni biljni sastojak TCM
Specifikacija
| ITEM | STANDARD |
| Izgled | Brown |
| Analiza sita | >=98% prolaza 80 mesh |
| Rastvorljivost | Rastvorljivo u vodi |
| Vlaga | =<6,0% |
| Totalni pepeo | =<25,0% |
| Zapreminska gustina (g/100ml) | / |
| Ukupni polifenoli čaja (%) | >=20,0 |
| kofein (%) | >=4.0 |
| Ukupni arsen (kao mg/kg) | =<1,0 |
| Olovo (Pb mg/kg) | =<5,0 |
| BHC (mg/kg) | =<0,2 |
| Broj aerobnih ploča CFU/g | =<3000 |
| Popis koliforma (MPN/g) | =<3 |
| Popis plijesni i kvasaca (CFU/g) | =<100 |
| DDT | =<0,2 |
