Kalcijum glutamat | 19238-49-4
Specifikacija proizvoda:
| Stavka | Specifikacija |
| Glutaminska kiselina | ≥75% |
| Kalcijum | ≥12% |
Opis proizvoda:
Kalcijum je najzastupljeniji mineralni element u ljudskom tijelu. Kada je kalcij ugrađen u sredinu dvije aminokiseline, kiselo i alkalno okruženje tijela ne uništava ga, niti na njega utiču fitinska ili oksalna kiselina u hrani.
primjena:
Kalcijum glutamat je novi aditiv za hranu koji je bezbedan, relativno jeftin i dobrog izvora, i može se koristiti umesto soli za poboljšanje ukusa hrane i povećanje suplementacije kalcijuma.
Kalcijum glutamat je aminokiselinski helat koji nastaje keliranjem jona kalcijuma sa glutaminskom kiselinom, koja je vrsta keliranog kalcijuma sa dobrom rastvorljivošću u vodi i velikom brzinom apsorpcije.
Paket:25 kg/vreći ili po želji.
Skladištenje:Čuvati na provetrenom, suvom mestu.
Izvršnistandardno:Međunarodni standard.
