Limun u prahu
Opis proizvoda:
Opis proizvoda:
●Esencija limuna je voćni aditiv hrani sa mirisom limuna. Voće limuna ima slatkast miris.
●Njegov karakterističan miris je sličan ostalim citrusima, ali ima i hladan miris.
●Njegove komponente mirisa sadrže više pinena, γ-terpinena i α-terpineola.
●Najprikladnija sirovina za miješanje esencije limuna je limun.
Djelotvornost i uloga praha s okusom limuna:
1. Esencija limuna može pojačati aromu hrane, jer je aroma limuna lagana i osvježavajuća
2. Ako se doda esencija limuna, ukus hrane će biti mirisniji, a esencija limuna može zadovoljiti potrebe ljudi koji ne mogu da prihvate ukus limunske kiseline, ali preferiraju ukus limuna.
3. Osobe sa osjetljivim zubima i prekomjernom želučanom kiselinom mogu jesti hranu koja sadrži aromu limuna, što nije lako izazvati želučanu kiselinu, a nije lako ni osjetljivost zuba.
4. Efekat esencije limuna se ogleda i u tome što, kada se doda hemijskim supstancama, ima efekat uklanjanja kamenca.