Aspartam | 22839-47-0

Aspartam je veštački zaslađivač bez ugljenih hidrata, kao veštački zaslađivač, aspartam je slatkog ukusa, skoro da nema kalorija i ugljenih hidrata.

Aspartam je 200 puta veći od slatke saharoze, može se u potpunosti apsorbirati, bez ikakve štete, u metabolizmu tijela. aspartam bezbedan, čistog ukusa. Trenutno je aspartam odobren za upotrebu u više od 100 zemalja, široko se koristi u pićima, slatkišima, hrani, zdravstvenim proizvodima i svim vrstama.

Odobren od strane FDA 1981. za širenje suhe hrane, bezalkoholnih pića 1983. kako bi se omogućilo pripremanje aspartama u svijetu nakon što je više od 100 zemalja i regija odobreno za upotrebu, 200 puta slađe od saharoze.

Aspartam ima prednost:

(1) bezbedno, od strane Komiteta Ujedinjenih nacija za aditive u hrani kao nivo GRAS (općenito priznato kao bezbedno) za sve zaslađivače u najtemeljitijim istraživanjima proizvoda za bezbednost ljudi, bilo je više od 100 zemalja širom sveta, više od 6.000 proizvoda u 19 godina uspješnog iskustva

(2) Aspartam sladak ukus čiste saharoze sa veoma sličnim svežim i slatkim, bez gorkog ukusa i metalnog ukusa, daleko je najbliži uspešnom razvoju slatkog zaslađivača šećera. Aspartam 200 puta slađi od saharoze, samo mala količina u aplikaciji može postići željenu slatkoću, tako da upotreba u hrani i napitcima zamjene šećera aspartama, može značajno smanjiti toplinu i neće uzrokovati karijes

(3) Aspartam ili drugi zaslađivači i šećer pomiješani sa sinergističkim efektom, kao što je 2% do 3% u saharinu, saharin može značajno prikriti loš okus.

(4) Aspartam i aroma pomiješani sa odličnom efikasnošću, posebno za kisele citruse, limun, grejp, itd., mogu napraviti trajni okus, smanjiti količinu osvježivača zraka.

(5) Proteini, aspartam mogu se apsorbirati prirodnim razlaganjem tijela.

Koristi：

1.Napitak: gazirano i bezalkoholno piće, voćni sok i voćni sirup, jogurt i sl.

2.Hrana: tople i hladne mešavine čokolade i pića i instant deserti, smrznuti novitet i desert, žvakaće gume, kuvani slatkiši, menta, čokolada, gume i žele itd.

3. Farmaceutski: tableta, sirup bez šećera, mješavina u prahu i šumeća tableta itd.

Osnovni sirupi mogu poboljšati teksturu i poboljšati boje bez maskiranja prirodnih okusa, kao u konzerviranom voću.