D-asparaginska kiselina |1783-96-6
Opis proizvoda
Asparaginska kiselina (skraćeno kao D-AA, Asp ili D) je α-amino kiselina sa hemijskom formulom HOOCCH(NH2)CH2COOH.Karboksilatni anion i soli asparaginske kiseline poznati su kao aspartat.L-izomer aspartata je jedna od 22 proteinogene aminokiseline, tj. gradivni blokovi proteina.Njegovi kodoni su GAU i GAC.
Asparaginska kiselina je, zajedno sa glutaminskom kiselinom, klasifikovana kao kisela aminokiselina sa pKa od 3,9, međutim, u peptidu, pKa u velikoj meri zavisi od lokalnog okruženja.PKa do 14 nije nimalo neuobičajen.Aspartat je prisutan u biosintezi.Kao i kod svih aminokiselina, prisustvo protona kiseline zavisi od lokalnog hemijskog okruženja ostatka i pH rastvora.
Asparaginska kiselina je vrsta aminokiseline.Aminokiseline se koriste kao gradivni blokovi za stvaranje proteina u tijelu.Jedna vrsta asparaginske kiseline, nazvana D-asparaginska kiselina, ne koristi se za proizvodnju proteina, ali se koristi u drugim tjelesnim funkcijama.Asparaginska kiselina je α-amino kiselina koja se koristi u biosintezi proteina.Kao i sve druge aminokiseline, sadrži amino grupu i karboksilnu kiselinu.D-asparaginska kiselina je vrsta alfa aminokiseline.Rasprostranjen je u biosintezi uloge.D Asparaginska kiselina se može dobiti od oksalosirćetne kiseline transaminacijom.Za biljke i mikroorganizme D-asparaginska kiselina je sirovina za nekoliko vrsta aminokiselina, poput metionina, treonina, izoleucina i lizina.
Funkcija i primjena
prehrambena i hemijska industrija.
U prehrambenoj industriji dobar je dodatak ishrani, dodaje se raznim osvježavajućim pićima;takođe je glavna sirovina zaslađivača (aspartama)-aspartama.
prehrambena i hemijska industrija.
U prehrambenoj industriji dobar je dodatak ishrani, dodaje se raznim osvježavajućim pićima;takođe je glavna sirovina zaslađivača (aspartama)-aspartama.
Specifikacija
Izgled | Bijeli prah |
MF | C4H7NO4 |
Čistoća | 99% min d-asparaginske kiseline |
Ključne riječi | d-asparaginska kiselina,l asparaginska kiselina,d asparaginsku kiselinu |
Skladištenje | Čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu u dobro zatvorenoj posudi ili cilindru. |
Rok trajanja | 24 mjeseca |
Izgled | Bijeli prah |
MF | C4H7NO4 |