Dehidrirana pahuljica poriluka
Opis proizvoda
Poriluk, srodnik luka, ima sličan ukus koji je prefinjeniji, suptilniji i slađi od standardnog luka. Osušene pahuljice poriluka će se rekonstituisati kada se namoče u vodi ili kuva u supi ili sosu.
Specifikacija
| ITEM | STANDARD |
| Boja | Zeleno |
| Okus | Tipično za praziluk, bez drugih mirisa |
| Izgled | Pahuljice |
| Vlaga | 8,0% maksimalno |
| Ash | 6,0% maksimalno |
| Broj aerobnih ploča | 500.000/g maksimalno |
| Plijesan i kvasac | 500/g maksimalno |
| E．Coli | Negativno |
