Dehidrirane pahuljice od gljiva

U poređenju sa svježim povrćem, dehidrirano povrće ima neke jedinstvene prednosti, uključujući malu veličinu, laganu težinu, brzo vraćanje u vodu, praktično skladištenje i transport. Ova vrsta povrća ne samo da može efikasno da prilagodi sezonu proizvodnje povrća, već i da zadrži originalnu boju, hranljivost i ukus, koji je odličnog ukusa.
Dehidrirane pečurke/pečurke sušene na vazduhu su bogate više od jedne vrste vitamina, kalcijuma, gvožđa i drugih minerala. Štaviše, količina proteina unutra je više od trideset posto.
Može se koristiti u pakovanju začina za prikladnu hranu, supu od povrća brze hrane, konzervirano povrće i salatu od povrća itd.