Željezni laktat | 5905-52-2
Opis proizvoda
Željezni laktat, ili željezo(II) laktat, je hemijsko jedinjenje koje se sastoji od jednog atoma željeza (Fe2+) i dva laktatna anjona. Ima hemijsku formulu Fe(C3H5O3)2. Regulator je kiselosti i sredstvo za zadržavanje boje, a koristi se i za obogaćivanje hrane željezom.
Specifikacija
| Stavka | Specifikacija |
| Opis | Svijetlo žuti zeleni prah |
| Identifikacija | Pozitivno |
| Total Fe | >=18,9% |
| Gvozdeni | >=18,0% |
| Vlaga | =<2,5% |
| Kalcijum | =<1,2% |
| Teški metali (kao Pb) | =<20ppm |
| Arsenic | =<1ppm |
