90471-79-7 |L-karnitin fumarat
Opis proizvoda
M-karnitin je nutrijent koji se dobija iz aminokiselina lizina i metionina.Njegovo ime potiče od činjenice da je prvi put izolovan iz mesa (carnus).L-karnitin se ne smatra bitnim u ishrani jer se sintetizira u tijelu.Tijelo proizvodi karnitin u jetri i bubrezima i skladišti ga u skeletnim mišićima, srcu, mozgu i drugim tkivima.Ali njegova proizvodnja možda neće zadovoljiti potrebe pod određenim uvjetima kao što su povećani energetski zahtjevi i stoga se smatra dodatno bitnom nutrijentom.Postoje dva oblika (izomera) karnitina, tj.L-karnitin i D-karnitin, a samo L-izomer je biološki aktivan
Specifikacija
| Stavka | Specifikacija |
| Izgled | Bijeli kristali ili bijeli kristalni prah |
| Specifična rotacija | -16,5~-18,5° |
| Ostatak pri paljenju | =<0,5% |
| Rastvorljivost | Pojašnjenje |
| PH | 3.0~4.0 |
| Gubitak pri sušenju | =<0,5% |
| L-karnitin | 58,5±2,0% |
| Fumarna kiselina | 41,5±2,0% |
| Test | >=98,0% |
| Heavy Metals | =<10ppm |
| olovo (Pb) | =<3ppm |
| kadmijum (Cd) | =<1ppm |
| živa (Hg) | =<0,1ppm |
| arsen (as) | =<1ppm |
| CN- | Nije moguće otkriti |
| Hlorid | =<0,4% |
| TPC | < 1000Cfu/g |
| Kvasac i plijesan | < 100Cfu/g |
| E.Coli | Negativno |
| Salmonella | Negativno |
