Maltodekstrin | 9050-36-6

Maltodekstrin je vrsta proizvoda hidrolize između škroba i škrobnog šećera. Ima karakteristike dobre tečnosti i rastvorljivosti, umerene viskoznosti, emulgovanja, stabilnosti i anti-rekristalizacije, niske sposobnosti upijanja vode, manje aglomeracije, boljeg nosača za zaslađivače. aromatizer, nadjev. Stoga se maltodekstrin naširoko koristi u smrznutoj hrani, mliječnim proizvodima, lijekovima, gotovim namirnicama, papiru, tekstilu, građevinskim materijalima, hemikalijama itd.

Konfekcija

Poboljšanje ukusa, postojanosti i strukture namirnica; Sprečava rekristalizaciju i produžava rok trajanja.

Pića

Napici su naučno pripremljeni sa maltodekstrinom, koji dodaje više arome, topiv, konzistentan i ukusan, te smanjuje slatki okus i cijenu. Prednosti ovakvih napitaka imaju više nego tradicionalnih pića i namirnica kao što su sladoled, brzi čaj, kafa itd.

U brzoj hrani

Kao lijep nadjev ili nosač, može se koristiti u hrani za dojenčad za poboljšanje njihove kvalitete i zdravstvene funkcije. To je korisno za djecu.

U konzerviranoj hrani

Dodajte konzistentnost, poboljšajte oblik, strukturu i kvalitet.

U papirnoj industriji

Maltodekstrin se može koristiti u industriji proizvodnje papira kao vezivni materijal jer ima dobru fluidnost i jaku kohezionu napetost. Kvalitet, struktura i oblik papira se mogu poboljšati.

U hemijskoj i farmaceutskoj industriji

Maltodekstrin se može koristiti u kozmetici koji može imati veći učinak u zaštiti kože s više sjaja i elastičnosti. U proizvodnji paste za zube može se koristiti kao zamjena za CMC. Povećat će se disperzivnost i stabilnost pesticida. Dobar je ekscipijens i materijal za punjenje u farmakološkoj proizvodnji.

U odvodnjenom povrću

Može pomoći u održavanju originalne boje i sjaja, dodati malo okusa.

Više polja primjene

Maltodekstrin se također široko koristi u drugim poljima osim u prehrambenoj industriji.