Sorbitol | 50-70-4

Sorbitol 70% 1. Suva tvar: 70% 2. Zaslađivač bez šećera

Bolje zadržavanje vlage

Otpornost na kiseline

Sorbitol je nova vrsta zaslađivača napravljena od prečišćene glukoze kao materijala hidrogenizacijom, rafiniranjem, koncentriranjem. Kada je apsorbira ljudsko tijelo, ona se polako širi, a zatim oksidira u fruktozu i učestvuje u metabolizmu fruktoze. Ne utiče na šećer u krvi i šećer u mokraći. Stoga se može koristiti kao zaslađivač za dijabetičare. Zbog visoke vlažnosti, otpornosti na kiseline i nefermentacije, može se koristiti kao zaslađivač i hidratantna krema.

(Sorbitol 70%) je vrsta zaslađivača bez šećera napravljenog od visokokvalitetne dekstroze hidrogenacijom i rafinacijom. Manje je sladak od saharoze i neke bakterije ga ne mogu apsorbirati. Takođe ima dobre karakteristike boljeg zadržavanja vlage, otpornosti na kiseline i nefermentacije.