Pšenični proteinski peptid
Opis proizvoda
Peptid male molekule dobiven korištenjem pšeničnog proteina kao sirovine, kroz tehnologiju usmjerene digestije bio-enzima i naprednu tehnologiju membranskog odvajanja.Proteinski peptidi pšenice su bogati metioninom i glutaminom.Što se tiče specifikacije peptida pšeničnog proteina, to je svijetložuti prah.Peptid≥75,0% i prosječna molekulska težina＜3000Dal.U primjeni, zbog svoje dobre rastvorljivosti u vodi i drugih karakteristika, peptid pšeničnih proteina može se koristiti za napitke od biljnih proteina (mlijeko od kikirikija, mlijeko od oraha, itd.), zdravu ishranu, pekarske proizvode, a može se koristiti i za poboljšanje sadržaja proteina za stabilizaciju kvaliteta mlijeka u prahu, kao i kobasica u drugim proizvodima.
Specifikacija
| Prosječna molekularna težina: | <1000Dal |
| Izvor: | Pšenični protein |
| Opis: | Svijetlo žuti prah ili granule, potpuno rastvorljiv u vodi. |
| Veličina čestica: | Dostupna mreža 100/80/40 |
| Prijave: | zdravstveni proizvodi, pića i hrana itd |
