L(+)-Vinska kiselina |87-69-4

L(+)-Vinska kiselina je bezbojni ili prozirni kristali, ili bijeli, fino zrnati, kristalni prah.Bez mirisa je, kiselog je ukusa i stabilan je na vazduhu.
L(+)-Vinska kiselina se široko koristi kao sredstvo za zakiseljavanje u pićima i drugim namirnicama.Svojom optičkom aktivnošću, L(+)-vinska kiselina se koristi kao hemijsko sredstvo za razdvajanje za razdvajanje DL-amino-butanola, međuproizvoda za antituberkularni lek.I koristi se kao kiralni bazen za sintetizaciju derivata tartrata.Zbog svoje kiselosti koristi se kao katalizator u završnoj obradi poliesterske tkanine od smole ili kao regulator pH vrijednosti u proizvodnji orizanola.Svojim kompleksiranjem, L(+)-vinska kiselina se koristi u galvanizaciji, uklanjanju sumpora i kiselom kiselinom.Također se koristi kao agens za stvaranje kompleksa, agens za skrining aditiva u hrani ili helirajući agens u kemijskoj analizi i farmaceutskoj inspekciji, ili kao sredstvo za otpornost na bojenje.Sa svojom redukcijom, koristi se kao reduktivno sredstvo u hemijskoj proizvodnji ogledala ili sredstvo za snimanje u fotografiji.Takođe se može kombinovati sa ionom metala i može se koristiti kao sredstvo za čišćenje ili sredstvo za poliranje metalne površine.