Protein graška | 222400-29-5
Opis proizvoda:
Proteinski izolat graška je čist proizvod visokog proteina iz biljnog izvora. Naš proteinski prah graška je od visokokvalitetnog žutog graška bez GMO. Koristi čistu prirodnu biotehnologiju za ekstrakciju i izolaciju proteina, sadržaj proteina je više od 80%. Sa malo ugljenih hidrata i masti, bez hormona, bez holesterola i bez alergena. Ima dobru želatinizaciju, disperzibilnost i stabilnost, jedan je od veoma dobrih prirodnih pojačivača ishrane, idealan je dodatak za vegane i sportiste.
Specifikacija proizvoda:
| TIPIČNA ANALIZA | |
| Proteini, suha osnova | ≥80% |
| Vlaga | ≤8,0% |
| Ash | ≤6,5% |
| Sirova vlakna | ≤7,0% |
| pH | 6.5-7.5 |
| MIKROBIOLOŠKA ANALIZA | |
| Standardni broj ploča | <10,000 cfu/g |
| Kvasci | <50 cfu/g |
| Kalupi | <50 cfu/g |
| E Coli | ND |
| Salmonelija | ND |
| NUTRITIVNE INFORMACIJE /100G PRAŠKA | |
| Kalorije | 412 kcal |
| Kalorije iz masti | 113 kcal |
| Total Fat | 6,74 g |
| Saturated | 1,61g |
| Nezasićene masti | 0,06g |
| Trans masne kiseline | ND |
| Holesterol | ND |
| Ukupni ugljikohidrati | 3,9 g |
| Dijetalna vlakna | 3,6g |
| Šećeri | <0,1% g |
| Protein, kakav je | 80,0 g |
| vitamin A | ND |
| vitamin C | ND |
| Kalcijum | 162,66 mg |
| Natrijum | 1171,84 mg |
| PROFIL AMINOKISELINA G/100G PRAŠKA | |
| Asparaginska kiselina | 9.2 |
| Treonin | 2.94 |
| Serine | 4.1 |
| Glutaminska kiselina | 13.98 |
| Proline | 3.29 |
| Glycine | 3.13 |
| Alanin | 3.42 |
| Valine | 4.12 |
| Cystine | 1.4 |
| Metionin | 0,87 |
| Izoleucin | 3.95 |
| Leucin | 6.91 |
| Tirozin | 3.03 |
| fenilalanin | 4.49 |
| Histidin | 2.01 |
| Triptofan | 0.66 |
| Lysine | 6.03 |
| Arginin | 7.07 |
| Ukupna aminokiselina | 80.6 |
