Stevia | 91722-21-3

Stevia šećer je novi prirodni zaslađivač ekstrahovan iz listova stevije koja pripada kompozitnim biljkama.

To je bijeli ili svijetložuti prah sa svojstvima prirodnog, dobrog okusa i bez mirisa.

Ima jedinstvena svojstva visoke slatkoće, niske kalorijske vrijednosti i svježeg okusa. Njegova slatkoća je 200-400 puta slađa od saharoze, ali samo 1/300 kalorija.

Veliki broj medicinskih eksperimenata pokazuje da je stevia šećer bezopasan, nekancerogen i siguran kao hrana.

Može spriječiti ljude od hipertenzije, dijabetes melitusa, gojaznosti, srčanih bolesti, karijesa itd. Idealna je zamjena za saharozu.

Kao vrsta aditiva za hranu, ekstrakt stevije je prirodni zeleni zaslađivač, koji se ekstrahuje iz listova stevije i dokazano je da je zelena hrana od strane Centra za razvoj zelene hrane Kine. Kao proizvođač ekstrakta stevije, COLORCOM Stevia je vrsta zelene hrane.

Ekstrakt stevije se koristi kao dodatak hrani više od 400 godina u Paragvaju. Ekstrakt stevije se ne uključuje u metabolizam, nema toksičnosti što je odobrila FAO&WHO. Kao proizvođač ekstrakta stevije, COLORCOM Stevia je vrlo sigurna.

Zaslađivač ekstrakta stevije je 200-350 puta veći od šećera od šećerne trske. Stevioside i Rebaudiana-A su glavne kompozicije stevije, koje imaju hladan, osvježavajući i mekan okus. Dakle, to je aditiv za hranu visoke slatkoće.

Niskokalorični: Ekstrakt stevije smatra se kao prehrambeni dodatak i hrana za zaštitu zdravlja od strane medicinske nauke. Moderna medicinska nauka je proučavala da je stevija korisna za regulaciju šećera u krvi. Krvni pritisak, poboljšava moždanu aktivnost i pomaže u kontroli težine, njezi kože. Kao proizvođač ekstrakta stevije, COLORC Stevia je također niskokalorična.

Ekstrakt stevije je stabilan na kiseline, lužine, vruć, lagan i ne može fermentirati. Kao zaslađivač u pićima i hrani, Stevija može biti bakteriostatična i produžiti rok trajanja zajamčenog kvaliteta. Osim toga, Stevia može ostvariti skoro 60% smanjenje troškova proizvodnje, istovremeno se mogu uštedjeti troškovi transporta i skladištenja.

Ekstrakt stevije može se koristiti u hrani, pićima, mediju za lijekove, kompleksu zaslađivača, kiselim krastavcima, kozmetici, pasti za zube, aromama cigareta itd.

Trošak korištenja Stevije je samo 30-40% cijene korištenja šećera od trske. Dakle, to je vrlo ekonomičan aditiv za hranu.

Ekstrakt Stevije ima dva oblika: Stevija u tabletama i Stevija u prahu.

Koristi

1. Pića: čaj, bezalkoholna pića, alkoholna pića itd.

2.Hrana: desert, konzervirana hrana, kuvano slatko, sušeno voće, mesni proizvodi, žvakaće gume i sl.

3. Farmaceutski i kozmetički