-
Bezvodna limunska kiselina | 77-92-9
Opis proizvoda Limunska kiselina je slaba organska kiselina. To je prirodni konzervans i konzervans, a koristi se i za dodavanje kiselog ili kiselog okusa hrani i bezalkoholnim pićima. U biohemiji, konjugirana baza limunske kiseline, citrat, važna je kao intermedijer u ciklusu limunske kiseline i stoga se javlja u metabolizmu gotovo svih živih bića. To je bezbojni ili bijeli kristalni prah i uglavnom se koristi kao sredstvo za zakiseljavanje, aroma i konzervans u hrani i... -
Magnezijev citrat | 144-23-0
Opis proizvoda Magnezijum citrat (1:1) (1 atom magnezija po molekuli citrata), nazvan u nastavku uobičajenim, ali dvosmislenim imenom magnezijum citrat (što takođe može značiti magnezijum citrat (3:2)), je preparat magnezijuma u obliku soli sa limunska kiselina. To je hemijski agens koji se koristi u medicini kao slani laksativ i za potpuno pražnjenje crijeva prije veće operacije ili kolonoskopije. Takođe se koristi u obliku tableta kao dodatak prehrani magnezijuma. Sadrži 11,3% magnezijuma po... -
Natrijum citrat | 6132-04-3
Opis proizvoda Natrijum citrat je bezbojni ili bijeli kristal i kristalni prah. Nemirisnog je i slanog okusa, hladno. Gubiće kristalnu vodu na 150°C i raspadati se na višim temperaturama. Rastvara se u etanolu. Natrijum citrat se koristi za poboljšanje okusa i održavanje stabilnosti aktivnih sastojaka u hrani i piću u industriji deterdženata, može zamijeniti natrijum tripolifosfat kao vrsta sigurnog deterdženta, aloja se može koristiti u fermentaciji, injekcijama, fotografiji i m... -
Trikalijev citrat | 866-84-2
Opis proizvoda Kalijum citrat (također poznat kao trikalijum citrat) je kalijumova so limunske kiseline sa molekulskom formulom K3C6H5O7. To je bijeli, higroskopni kristalni prah. Bez mirisa je sa slanim ukusom. Sadrži 38,28% kalijuma po masi. U monohidratnoj formi je vrlo higroskopan i tečan. Kao dodatak hrani, kalijum citrat se koristi za regulaciju kiselosti. Medicinski, može se koristiti za kontrolu bubrežnih kamenaca nastalih iz mokraćne kiseline ili ci... -
Limunska kiselina monohidrat | 5949-29-1
Opis proizvoda Limunska kiselina je slaba organska kiselina. To je prirodni konzervans i konzervans, a koristi se i za dodavanje kiselog ili kiselog okusa hrani i bezalkoholnim pićima. U biohemiji, konjugirana baza limunske kiseline, citrat, važna je kao intermedijer u ciklusu limunske kiseline i stoga se javlja u metabolizmu gotovo svih živih bića. To je bezbojni ili bijeli kristalni prah i uglavnom se koristi kao sredstvo za zakiseljavanje, aroma i konzervans u hrani i... -
Željezni laktat | 5905-52-2
Opis proizvoda Željezni laktat, ili gvožđe(II) laktat, je hemijsko jedinjenje koje se sastoji od jednog atoma gvožđa (Fe2+) i dva laktatna anjona. Ima hemijsku formulu Fe(C3H5O3)2. Regulator je kiselosti i sredstvo za zadržavanje boje, a koristi se i za obogaćivanje hrane željezom. Specifikacija Stavka Specifikacija Opis Svetlo žuti zeleni prah Identifikacija Pozitivno Ukupno Fe >=18,9% Željezo >=18,0% Vlaga =<2,5% Kalcijum =<1,2% Teški metali (... -
Kalcijum laktat | 814-80-2
Opis proizvoda Kalcijum laktat je beli granulat ili prah bez mirisa i može se lako rastvoriti u vrućoj vodi, ali ne i u neorganskom rastvaraču. Proizveden je u procesu fermentacije koristeći tehnologiju biolokalnog inženjeringa sa skrobom kao sirovinom. Ojačavač za kalcijum, sredstvo za puferiranje i sredstvo za dizanje kruha i peciva. Lakše se apsorbira kao sredstvo za učvršćivanje. Može spriječiti kalcifame kao lijek. U prehrambenoj industriji 1. Fini je izvor kalcijuma, nas... -
Natrijev laktat | 72-17-3
Opis proizvoda Natrijum laktat je natrijumova so mliječne kiseline proizvedena fermentacijom izvora šećera, kao što je kukuruz ili cvekla, a zatim neutralizacijom rezultirajuće mliječne kiseline kako bi se stvorio spoj formule NaC3H5O3. Kao dodatak hrani, ali je dostupan i u obliku praha. Još 1836. godine, natrijum laktat je prepoznat kao sol slabe kiseline, a ne kao baza, a tada se znalo da se laktat mora metabolizirati u jetri prije nego što je natrijum mogao... -
Mliječna kiselina | 598-82-3
Opis proizvoda Mlečna kiselina je hemijsko jedinjenje koje igra ulogu u nekoliko biohemijskih procesa. Takođe poznato kao mlečna kiselina, je hemijsko jedinjenje koje igra ulogu u nekoliko biohemijskih procesa. Kod životinja, L-laktat se konstantno proizvodi iz piruvata putem enzima laktat dehidrogenaza (LDH) u procesu fermentacije tokom normalnog metabolizma i vježbanja. Ne povećava se u koncentraciji sve dok brzina proizvodnje laktata ne premaši brzinu uklanjanja laktata koja... -
L(+)-Vinska kiselina | 87-69-4
Opis proizvoda L(+)-Vinska kiselina je bezbojni ili prozirni kristali, ili bijeli, fino granulirani, kristalni prah. Bez mirisa je, kiselog je ukusa i stabilan je na vazduhu. L(+)-Vinska kiselina se široko koristi kao sredstvo za zakiseljavanje u pićima i drugim namirnicama. Svojom optičkom aktivnošću, L(+)-vinska kiselina se koristi kao hemijsko sredstvo za razdvajanje za razdvajanje DL-amino-butanola, međuproizvoda za antituberkularni lek. I koristi se kao kiralni bazen za sintetizaciju derivata tartrata. Sa ... -
Fumarna kiselina | 110-17-8
Opis proizvoda Fumarna kiselina je u obliku bezbojnog kristala, prisutna u mnogim vrstama gljiva i svježoj govedini. Fumarna kiselina se može koristiti u proizvodnji nezasićenih poliesterskih smola. Fumarna kiselina je sredstvo za zakiseljavanje hrane koje se koristi dugo vremena jer je netoksična. Kao dodatak hrani, fumarna kiselina je esencijalni sastojak hrane u našoj opskrbi hranom. Kao vodeći dobavljač prehrambenih aditiva i sastojaka za hranu u Kini, možemo vam pružiti visokokvalitetnu fumarnu kiselinu. Korišćen... -
L-jabučna kiselina | 97-67-6
Opis proizvoda L-jabučna kiselina se može naći u povrću i voću, posebno u jabukama, bananama, narandžama, pasulju, krompiru i šargarepi. Kako naše tijelo sadrži samo jabučnu dehidrogenazu, možemo u potpunosti iskoristiti samo L-jabučnu kiselinu. A L-jabučna kiselina je vitalni proizvod naših prehrambenih aditiva i sastojaka hrane. (1) U prehrambenoj industriji: može se koristiti u preradi i pripremanju pića, likera, voćnih sokova i proizvodnji slatkiša i džema, itd. Takođe ima efekte...
