-
Maltodekstrin | 9050-36-6
Opis proizvoda Maltodekstrin je vrsta proizvoda hidrolize između škroba i škrobnog šećera. Ima karakteristike dobre tečnosti i rastvorljivosti, umerene viskoznosti, emulgovanja, stabilnosti i anti-rekristalizacije, niske sposobnosti upijanja vode, manje aglomeracije, boljeg nosača za zaslađivače. aromatizer, nadjev. Zbog toga se maltodekstrin naširoko koristi u smrznutoj hrani, mliječnim proizvodima, lijekovima, gotova hrana, papir, tekstil, građevinski materijal, hemikalije, itd. -
Stevia | 91722-21-3
Opis proizvoda Stevia šećer je novi prirodni zaslađivač ekstrahovan iz listova stevije koja pripada kompozitnim biljkama. To je bijeli ili svijetložuti prah sa svojstvima prirodnog, dobrog okusa i bez mirisa. Ima jedinstvena svojstva visoke slatkoće, niske kalorijske vrijednosti i svježeg okusa. Njegova slatkoća je 200-400 puta slađa od saharoze, ali samo 1/300 kalorija. Veliki broj medicinskih eksperimenata pokazuje da je stevia šećer bezopasan, nekancerogen i siguran kao... -
ksilitol | 87-99-0
Opis proizvoda Ksilitol je prirodni zaslađivač sa 5 ugljika poliola. Nalazi se u voću i povrću, a proizvodi ga čak i samo ljudsko tijelo. Može apsorbirati toplinu kada se otopi u vodi, s funkcijom upijanja vlage, a prolazna dijareja može biti izazvana kada se prekomjerno uzima. Proizvod također može liječiti zatvor. Ksilitol je najslađi od svih poliola. Sladak je kao saharoza, nema miris i siguran je za dijabetičare. Ksilitol ima 40% manje kalorija... -
Sukraloza | 56038-13-2
Opis proizvoda Sukraloza je bijeli kristalni prah, nekaloričan, zaslađivač visokog intenziteta napravljen od šećera, 600 -650 puta slađi od šećera od šećerne trske. Sukralozu je odobrila FAO/WHO za upotrebu u hrani i pićima u više od 40 zemalja, uključujući Kanadu, Australiju i Kinu. Prednosti: 1) Visoka slatkoća, 600-650 puta slatkoća od šećera od šećerne trske 2) Bez kalorija, bez povećanja težine 3) Čist ukus poput šećera i bez neprijatnog ukusa 4) Apsolutno siguran za ... -
Aluloza | 551-68-8
Opis proizvoda U poređenju sa eritritolom, aluloza ima razlike u ukusu i rastvorljivosti. Prije svega, slatkoća piskoze je oko 70% slatke saharoze, a njen okus je vrlo sličan fruktozi. U poređenju sa drugim zaslađivačima, psicoza je bliža saharozi, a razlika od saharoze je gotovo neprimjetna, stoga nema potrebe da se zamaskira loš okus mešanjem, a može se koristiti i samostalno. Međutim, razlika u ukusu zahteva specifičnu ... -
Acesulfam kalij | 55589-62-3
Opis proizvoda Acesulfam kalijum također poznat kao acesulfam K (K je simbol za kalij) ili Ace K, je zamjena za šećer bez kalorija (vještački zaslađivač) koji se često prodaje pod trgovačkim nazivima Sunett i Sweet One. U Evropskoj uniji poznat je pod E brojem (aditivni kod) E950. Acesulfam K je 200 puta slađi od saharoze (običnog šećera), sladak je kao aspartam, oko dvije trećine slatki kao saharin i jedna trećina od sukraloze. Kao i saharin, ima... -
Izomalt | 64519-82-0
Opis proizvoda Izomalt je bijela, kristalna supstanca koja sadrži oko 5% vode (besplatno i kristalno). Može se napraviti u širokom rasponu veličina čestica – od granulata do praha – kako bi odgovarao bilo kojoj primjeni. Isomalt, kao prirodna i sigurna zamjena za šećer, široko se koristi u čak 1800 proizvoda širom svijeta. Zahvaljujući prednostima koje pruža – prirodan ukus, niska kalorija, niska higroskopnost i neškodljivost za zube. Izomalt odgovara svim vrstama ljudi, posebno onima koji...
