Kalcijum citrat |5785-44-4
Opis proizvoda
Kalcijum citrat je kalcijumova so limunske kiseline.Obično se koristi kao dodatak hrani, obično kao konzervans, ali ponekad i za aromu.U tom smislu je sličan natrijum citratu.Kalcijum citrat se takođe koristi kao omekšivač vode jer citratni joni mogu da keliraju neželjene ione metala.Kalcijum citrat se takođe nalazi u nekim dijetetskim suplementima kalcijuma (npr. Citracal).Kalcijum čini 21% kalcijum citrata po težini.
Specifikacija
| ITEM | STANDARD |
| Izgled | Bezbojni ili bijeli kristal |
| Sadržaj,% | 97,5-100,5 |
| arsen =<% | 0,0003 |
| Fluor =<% | 0,003 |
| Teški metali (Kao Pb) =<% | 0,002 |
| Olovo =<% | 0,001 |
| Gubitak pri sušenju,% | 10.0-13.3 |
| Supstanca nerastvorljiva u kiselini=<% | 0.2 |
| Alkalnost | Prema testu |
| Laka karbonatna supstanca | Prema testu |
| Identifikacija A | Ispunite uslov |
| Identifikacija B | Ispunite uslov |
| Merkur =< PPM | 1 |
| Kvasac = | 10/g |
| Kalup = | 10/g |
| E.Coli | Absendt u 30g |
| Salmonella | Absendt u 25g |
